La distribución de los créditos optativos en itinerarios da lugar a la obtención de una Mención. Para lograrla, el estudiante debe acreditar un mínimo de 30 créditos de los que se incluyen en cada mención.

Este plan de estudios incluye las siguientes menciones:

Mención de Gestión de Empresa Turística (GET)

• Creación de empresas e innovación
• Derecho turístico
• Gestión de operaciones, calidad y medioambiente
• Gestión del servicio y atención al cliente
• Microeconomía aplicada al turismo
• Organización de congresos y eventos
• Primera lengua extrangera IV

Mención de Planificación Turística y Comercialización (PTC)

• Comercialización informatizada
• Destinaciones turísticas y promoción pública
• Gestión de oficinas de turismo
• Gestión del patrimonio cultural
• Políticas territoriales turísticas
• Sociología y psicología del turismo
• Turismo y sostenibilidad

Mención en Gestión Hotelera (GH)

• Gastronomía y enología
• Gestión financiera y control de stocks
• Informática aplicada a la hostalería
• Nutrición y dietética
• Parques temáticos de ocio y animación
• Restauración
• Tercera lengua extranjera