Es va publicar, al 2007, el llibre “Diplomatura de Turisme a la UAB. 10 Anys d'història” que podeu adquirir al preu de 10.40 euros (IVA inclòs).

En aquesta obra es fa un repàs als primers deu anys de docència de la titulació de Turisme a l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera , fent esment a l'evolució de les diferents àrees que configuren aquests estudis (cursos, assignatures, recerca, beques, intercanvis internacionals, pràctiques, etc) i també d'altres àmbits relacionats amb el nostre Centre (gestió, administració, staff, esdeveniments...). També s'inclouen diversos articles escrits pels càrrecs rellevants de l'EUTDH que ofereixen la visió en perspectiva de com s'han anat desenvolupant i millorant la qualitat tant en la docència com en la gestió de l'Escola. A més, es recopil·len altres aportacions relacionades amb el fenòmen del turisme de professionals de reconegut prestigi.