INSCRIPCIÓN CERRADA
 Curso teórico-práctico de iniciación y perfeccionamento al entorno del mundo de la coctelería, dónde además de conocer las técnicas de elaboración de cócteles, se realizan demostraciones de cómo preparar gran parte de los combinados reconocidos internacionalmente. Los asistentes participan directamente en muchas de las realizaciones y aprenden las características generales y específicas de las bebidas que configuran un bar americano.
Temario
Primera Sesión
: Introducción al Arte de la Coctelería. Cóctel Manhattan y Cóctel Alexander.
Segunda Sesión
: Alcoholes. Elaboración de Cócteles de Cava.
Tercera Sesión
: Elaboración de Cócteles de Zumos Naturales y Envasados.
Cuarta Sesión
: Decoraciones. Elaboración de Cócteles de Creación.
Quinta Sesión
: Nuevas Tecnologías de la Elaboración.
Días
:
Horario
: de 17:00 a 20:00 h.
Profesor
: José Luis García
(Profesor de Gestión y Práctica de Sala de la EUTDH).
Precio del Curso
:
120€ (Comunidad UAB).
150€ (Externos UAB).
Precios especiales para grupos (mínimo 7 personas).
Horas de docencia:
25
Lugar
: Aula de Demostración de la EUTDH-UAB.
Tipo
: Clase magistral.
Reconocimiento de 1.5 créditos de libre elección.
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Inscripción
Condiciones Generales
Las plazas son limitadas. En caso de sobrepasar el número máximo previsto para cada curso, la EUTDH podrá optar por ofrecer una segunda convocatoria del curso o bien, devolver el dinero a todas aquellas personas matriculadas y que se hayan quedado sin plaza.
En el caso que no se logre el número mínimo de personas para la realización del curso, la Escuela podrá cancelarlo y devolver el dinero a las personas ya matriculadas.
El pago del curso se puede realizar online
con tarjeta de crédito, al formalizar el registro de inscripción que encontraréis a pie de página.
El pago también puede efectuarse con una semana de antelación
como mínimo. El importe total de la matrícula debe ingresarse a la cuenta siguiente: 2100-0424-34-0200181822
. Para que la matrícula tenga validez, debe enviarse a la Escuela copia del justificante del ingreso. La asignación de las plazas será por riguroso orden de recepción del justificante de pago.
En caso de anulación con siete días de antelación al inicio del curso, la Escuela retendrá el 25% de la matrícula, en concepto de gastos de administración.
En caso de anulación con dos días de antelación al inicio del curso, la Escuela retendrá un 50% de la matrícula en concepto de gastos de administración.
En caso de no presentarse, la Escuela no devolverá el importe del curso.
El importe de la matriculación será devuelto única y exclusivamente en el caso de anulación del curso.
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