Curso de Cocina y Salud en los Veranos Universitarios de la UAB
La Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera participa en la celebración de los cursos que forman parte de los Estius Universitaris (Veranos Universitarios) que la Universitat Autònoma de Barcelona y la Associació Sabadell Universitat, organizan conjuntamente con otras facultades y escuelas del Campus, con la finalidad de impartir nuevos conocimientos especializados a la comunidad de la UAB, y que se enmarcan en diferentes disciplinas académicas.
El curso se dirige a todas aquellas personas que ya sea por motivos personales como profesionales deseen conocer formas de cocina alternativa a las convencionales, para mejorar su salud o la de otros. Las sesiones constarán de dos partes, una de teórica sobre la vertiente nutricional, y otra, de presentación de técnicas culinarias y de demostración de recetas de platos saludables. Para más información e inscripciones, visitad los enlaces que encontraréis a pie de página. |
