Empresas, organizaciones e instituciones del sector (hoteles, paradores, centros de ocio, catering y colectividades...).
Establecimientos, servicios, entidades de restauración.
Empresas relacionadas con la oferta complementaria vinculada al lugar de destinación y a las actividades temáticas hoteleras y de restauración.
Empresas relacionadas con la creación, la distribución y la comercialización de productos, así como de asesoramiento.
Investigación en instituciones públicas y privadas.
Consultoría.
Docencia.
* Pendiente verificación ANECA
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